طرز تهیه جلبی

طرز تهیه جلبی

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره دستور پخت و طرز تهیه جلبی افغانی و هندی و هراتی خوشمزه در دسته آشپزی برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

مواد لازم برای طرز تهیه جلبی افغانی

۱- یک و نیم گیلاس آرد

۲- یک گیلاس / لیوان آب

۳- ۲۰ گرام خمیر تاره

۴- ۲۰۰ گرام یا دو گیلاس بوره ( شکر*

۵- سه گیلاس آب برای قیام

۶- جوهر لیمو ویا آب کمی

۷- روغن بقدری ضرورت

۸ – چند دانه هیل یا قدری عرق گلاب

۹- زعفران یا رنگ زرد دلخواه ….

طرز تهیه جلبی افغانی

سه گیلاس آب را با دو گیلاس بوره/شکررا روی حرارت بگذارید.همین کمی جوشید در حین جوش سه قاشق آب لیمو و یا کمی جوهر لیموعلاوه کنید. . بگذارید به قیام بیاید.بعد از ین که شربت آماه گردد. آن را از روی حرارت دور نماید